質(zhì)檢總局?jǐn)M規(guī)定 乳制品出廠須檢驗(yàn)三聚氰胺

     上海高致精密儀器有限公司訊： 據(jù)新華社電質(zhì)檢總局20日召開聽證會，就2010版《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》征求意見。據(jù)質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前形成的新版《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》要求嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對產(chǎn)品自行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、維生素、菌落總數(shù)、食品添加劑、三聚氰胺等各類指標(biāo)共64項(xiàng)。為此，企業(yè)還應(yīng)配備相應(yīng)的檢測設(shè)備。

      三聚氰胺必須企業(yè)自檢，這就意味著企業(yè)必須購置三聚氰胺檢測設(shè)備，必須安置專門專業(yè)人員，并且建立相應(yīng)制度落實(shí)國辦要求。企業(yè)從兩個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行自檢，原料進(jìn)廠這個(gè)環(huán)節(jié)，規(guī)定是在企業(yè)批批自檢的基礎(chǔ)上，質(zhì)監(jiān)部門對它的原料不低于15％的比例進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)。出廠產(chǎn)品，也要求企業(yè)批批自檢，同時(shí)質(zhì)監(jiān)部門對企業(yè)的監(jiān)督檢驗(yàn)是每周至少一次。

     國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長吳清海昨日稱，細(xì)則將于近期發(fā)布實(shí)施。細(xì)則頒布之后，有四個(gè)月的時(shí)間由專家來對每個(gè)企業(yè)的條件進(jìn)行審查，一個(gè)企業(yè)一個(gè)企業(yè)的過，四個(gè)月的時(shí)間內(nèi)完成現(xiàn)在1600家獲證企業(yè)審查，得有一批企業(yè)退出來。